jueves, 13 de agosto de 2015

Desayuno fresco y energético.

Tan sencillo como añadir muesli al gusto, un yogur de soja, y unas frutas del bosque.

Riquísimo y con mucha energía!!


Hasta pronto!!

Arroz basmati con piñones y pasas.

La receta venía en el paquete de arroz basmati. Como tenía muy buena pinta lo probé y salió delicioso, así que queda para el archivo de recetas favoritas.



Ingredientes: (para 4 personas)

400 gr. arroz basmati.
100 gr. de pasas.
50 gr. de piñones.
1 cebolla.
4 cdas. aceite oliva.
1/2 cdita. canela.
1 pizca de curry.
Sal al gusto.

Elaboración:

Remojar 2 minutos las pasas, escurrir, secar y reservar.

Cocer el arroz con sal, de 12 a 15 minutos.

Pelar y picar muy fina la cebolla.

Dorar los piñones y reservar.

Freír la cebolla.

Una vez frita, añadir el arroz escurrido y frío, las pasas, los piñones y las especias.  Saltear un ratito y servir.

Espero que os guste!!