jueves, 11 de junio de 2015

Menú vegan & raw vegan.

Estamos en junio y el calor empieza a ser sofocante por la zona levantina. Días como hoy, lluvioso y fresco, se agradece e inspira para quizás, unos últimos guisos de primavera (más adelante apetecen comidas frescas y ligeras).

Hoy me ha dado tiempo a fotografiar el menú de la comida, un entrante o sopa de tomate raw (crudo) inspirado en la receta de sopa de tomate del Chef Juan Llorca , un guisado vegano de lentejas con arroz integral, acompañadas de un pan casero integral con semillas de girasol y sésamo,  y unos bombones raw de fresas bañadas en chocolate.




Qué rico todo, que tengáis un buen día, hasta pronto!!

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