sábado, 21 de marzo de 2015

Crema de plátano y arándanos azules (blueberries).

Hoy me he preparado ésta crema para desayunar, y está tan deliciosa que me ha parecido ver el universo de colores :D


Ingredientes:

4 plátanos maduros.

1/2 vaso de arándanos (reservar algunos enteros para decorar)

Coco rallado al gusto en un vaso de agua hidratándose, medio vaso está bien.

Pasas al gusto, hidrantándose en el agua con el coco rallado.

Opcional: 2 fresones ( se los he puesto para que el color me pareciese más atractivo, pero sin ellos también está delicioso, y el color diferente)

Elaboración:

Batir todo hasta conseguir la textura deseada. Si queréis más líquido, añadís agua o leche vegetal, si lo queréis

más espeso, menos líquido y más plátanos.

Verter en recipiente definitivo, y decorar con los arándanos reservados.

Espero que os guste.

Hasta pronto!!

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