jueves, 22 de enero de 2015

Batido de leche de coco con frutas del bosque.

Un batido con sabor ácido que me ha sorprendido mucho, también inspirado en una receta de mi amiga Mónica (mil gracias) y que lo recomiendo para más adelante, porque está demasiado fresquito para éste mes ;)

Ingredientes:

200 grs. aproximadamente de frutas del bosque congeladas.
400 ml. de leche de coco.
Arándanos deshidratados al gusto para endulzar.

Elaboración:

Dejamos que se descongelen un poco los frutos del bosque, mezclamos todo y batimos con la batidora de vaso o de mano, y consumir. 

Se queda bastante frío y está muy bueno. Es un sabor ácido y potente :D Mi amiga también lo hace como helado, que añadiendo más frutos y no dejando descongelar del todo, puede ser una muy buena opción para el verano ;)


Espero que os guste, y hasta pronto!!!

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