domingo, 15 de junio de 2014

Ensalada depurativa.

Ingredientes y elaboración: Improvisé una salsa de apio y zanahorias, triturado todo con aliño de vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y sal marina. Intenté hacer un plato vistoso, una cama de iceberg, con la salsita espesa, una capa fina de pepino y un poco de zanahoria rallada. Un poco de perejil espolvoreado y a comer.
Si no teneis tiempo de emplatar, también podemos hacerlo como ensalada común, iceberg abajo, salsa de zanahoria y apio, encima pepino a lonchas con la zanahoria rallada, y un poco de perejil espovoreado. El apio es un gran depurativo.

 
Espero que os guste!! Hasta pronto!!

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