miércoles, 27 de noviembre de 2013

Batido de frutas con chocolate.

Suelo hacerme muchos batidos de frutas, y ahora con el frío no apetece demasiado. Anoche saqué la fruta del frigorífico y esta mañana estaba a temperatura ambiente, por lo que disfruté enormemente de uno de mis batidos favoritos:


Ingredientes:

- 2 peras
- 2 manzanas
- 2 plátanos
- El zumo con la pulpa de 2 naranjas.
- 6 nueces peladas.
- 1 cucharadita de semillas de lino machacadas.
- 1 cucharadita de semillas de sésamo machacadas.
- Chocolate rallado al gusto.

Elaboración:

Antes de pelar y partir la fruta, preparamos las semillas. Las semillas para que actuen en el cuerpo han de ser activadas, previo remojo de unas horas, o bien machacadas, abriéndolas, sino pasan por el cuerpo simplemente arrastrando. Hay quien usa molinillos u otros instrumentos, yo no tengo nada para hacerlo así que las envuelvo en una servilleta y les doy unos golpecitos con un martillo.

Partimos las nueces y rallamos chocolate puro. Reservamos.

Ahora es cuando pelamos y partimos las frutas, añadimos el zumo con pulpa (sin huesos) de las naranjas, añadimos las nueces, semillas y batimos hasta que se nos queda líquido.

Una vez servido, adornamos con el chocolate y disfrutamos de un delicioso cóctel de vitaminas con un sabor extraordinario. Espero que os guste.


Hasta pronto!!!!

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