jueves, 11 de julio de 2013

Gazpacho.

Rico y refrescante, un batido de vitaminas!!!

Así lo hago yo:

Ingredientes:

1 kilo de tomates maduros.

1 pimiento verde (si no tengo verde lo pongo rojo).

2 pepinos.

1 diente de ajo machacado.

Aceite.

Vinagre (o limón)

Sal.

Picatostes.

Elaboración:

Lavar, partir y triturar las verduras, aliñar, y servir bien fresquito.

Los picatostes se añaden justo al momento de tomar para que estén crujientes.

Nota: hay personas que reservan un poco de verdura troceadita para adornar y tomar (tropezones)

Hasta pronto!!!


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