martes, 9 de julio de 2013

Ensalada de tomate y pimientos.

No sé si ha sido el día tan caluroso o qué, pero me ha apetecido una ensalada que hacía muchísimo tiempo que no comía. Es muy sencilla, rica y fresquita.


Ingredientes:

Tomates para ensalada (uno por persona)

Pimientos (uno por persona) (Yo los he puesto verdes, pero pueden ser rojos también o ambos).

Aceite oliva virgen extra.

Sal gorda.

Orégano.

Opcional: vinagre.

Elaboración:

Lavamos y cortamos a trocitos los tomates y los pimientos, mezclamos en el recipiente y aderezamos con el aceite, sal, vinagre (si os gusta) y orégano. Servir fresquita.

 Hasta pronto!


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