jueves, 5 de marzo de 2009

Sémola de trigo duro con cebolla y calabacín.

Ingredientes para 2-4 personas: (dependiendo del "saque" de cada uno)

- Un vaso normal relleno de "Maravilla" (sémola de trigo duro)
- Una cebolla.
- Un calabacín.
- Aceite.
- Sal.

Elaboración:

- Cocer la sémola al dente con abundante agua y sal, enfriar, escurrir y reservar.

- Mientras, freimos la cebolla picadita, y poco antes de que empiece a dorar, añadimos el calabacín a cuadraditos, añadimos sal, y terminamos de freir.

- Mezclar todo y servir.


Qué aproveche!!

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