viernes, 6 de marzo de 2009

Pan de sandwich bicolor.

Ésta receta la he sacado del blog de Mavele, El Gato Goloso, una gran amante de la cocina y de los gatos.

He intentado que quede tal cual le ha quedado a ella, pero ni por asomo quedó tan espectacular, aunque sí os digo que me encanta cómo ha quedado el mío, muy rústico, y lo más importante es que está riquísimo!!


La receta la podeis tomar de allí mismo, aquí sólo pondré las fotos de cómo me ha quedado a mi, espero que os gusten!!



A mi niña le ha encantado!!



Que aproveche!

jueves, 5 de marzo de 2009

Sémola de trigo duro con cebolla y calabacín.

Ingredientes para 2-4 personas: (dependiendo del "saque" de cada uno)

- Un vaso normal relleno de "Maravilla" (sémola de trigo duro)
- Una cebolla.
- Un calabacín.
- Aceite.
- Sal.

Elaboración:

- Cocer la sémola al dente con abundante agua y sal, enfriar, escurrir y reservar.

- Mientras, freimos la cebolla picadita, y poco antes de que empiece a dorar, añadimos el calabacín a cuadraditos, añadimos sal, y terminamos de freir.

- Mezclar todo y servir.


Qué aproveche!!

Guisantes y zanahoria con bechamel.

Ingredientes para 4 personas: (todo aproximado, siempre va en gustos las cantidades)

- 200 gr. de guisantes.
- 4 zanahorias.
- Bechamel.
- Sal.

Elaboración:

- Ponemos abundante agua a hervir con sal, añadimos los guisantes, y las zanahorias, peladas y cortadas a cuadraditos, y dejamos hervir unos 20 minutos.

- Mientras se cuecen las verduras, hacemos la bechamel, si la queremos casera con espesor al gusto, o bien la compramos ya hecha y la añadimos a las verduras, una vez cocidas.

- Mezclar y servir caliente.


Que aproveche!!

miércoles, 4 de marzo de 2009

Presentación.

Hola, os presento un mini-proyecto que tenía en mente. Una forma de tener informatizadas mis recetas y que la gente pueda tomar las que quiera, me parece una idea muy generosa y entretenida.

No me considero una gran cocinera de recetas muy elaboradas, para nada, simplemente no tengo todo el tiempo que desearía, y me gusta invertirlo en muchas otras cosas aparte de la cocina.

Así que no espereis grandes recetas, pues la mayoría son de 10-20 minutos.

Poco a poco iré actualizándolas.

Este blog se lo dedico con todo mi amor a mi hija, mi mayor degustadora, lo más maravilloso que tengo, y que me ha hecho descubrir todo un mundo mucho más allá de lo imaginable. Va para tí princesa, siempre tendrás las recetas de mamá a la mano.

Hasta pronto,

Esther.